Gemäß der Gemeindeordnung für den Freistaat Bayern kann die Gemeinde Persönlichkeiten, die sich um sie besonders verdient gemacht haben, zu Ehrenbürgern ernennen.
Die Gemeinde Poing hat acht verdiente Persönlichkeiten zu Ehrenbürgern ernannt:
geb. 27.08.1945 in Altötting
Stellvertretende Bayerische Ministerpräsidentin a. D.
Bayerische Sozialministerin a. D.
1978 – 2002 Gemeinderätin, CSU-Fraktionsvorsitzende und Stellvertretende Bürgermeisterin
Ehrenbürgerin seit 2010
geb. 04.08.1937 in Zuilen bei Utrecht/Niederlande
Gemeinderatsmitglied von 1978 – 2009
Ehrenbürger seit 2010
geb. 20.10.1911
gest. 25.10.1992
Gemeinderat vom 01.05.1960 bis 05.05.1988
Ehrenbürger seit 1988
geb. 17.02.1919
gest. 11.01.2006
1947 - 1967 stellvertr. Schulleiterin
1967 - 1981 Rektorin der Schule Poing
Ehrenbürgerin seit 1984
geb. 15.11.1913
gest. 28.07.1993
Gemeinderat 01.05.1960 - 30.04.1966
Erster Bürgermeister 01.05.1966 - 30.04.1982
Ehrenbürger seit 1982
geb. 03.08.1894
gest. 24.11.1973
Erster Bürgermeister vom Juni 1945 bis 30.04.1966
Ehrenbürger seit 1966
geb. 12.08.1884
gest. 13.11.1968
Direktor der Bayerischen Landesanstalt für Tierzucht in Grub 1947 - 1954
Ehrenbürger seit 1964
geb. 20.07.1892
gest. 26.02.1982
Hauptlehrer und Schulleiter der Volksschule Poing 29.12.1938 - 30.09.1954
Ehrenbürger seit 1954